Рецепт заготовки аджики на зиму. Ингредиенты: масло растительное, острый перец, сладкий красный перец, чеснок, соль, помидоры, морковь, яблоки. Приготовление: нарезать овощи, пропустить через мясорубку, довести до кипения, добавить масло, чеснок, перец и соль, готовить 30 минут, разлить по банкам и остудить.